这才是名副其实的“凉面”!光看就一股透心凉

2017-03-01来源于:未知
分享:
炎热的夏天,天气燥热使得胃口不好,吃不进去热气腾腾的东西,想不想来一碗清淡开胃的凉面呢?今天小编给大家推荐的几款日本新推出的一种面条新吃法。

京都一家叫 Tempura Matsu 的餐厅将乌冬面盛入冰块做成的碗中,并配上艾蒿、芥末和生蛋黄。由于“冰块碗”是透明的,视觉上也很有冲击力,你们感受下~

这才是名副其实的“凉面”!光看就能感觉到一股透心凉

将乌冬面盛入冰块做成的碗中

这才是名副其实的“凉面”!光看就能感觉到一股透心凉

炎炎夏日里,除了手摇饮料、冰淇淋外,你还喜欢吃甚么呢?日本京都的怀石料理餐厅‘天ぷら 松’趁着高温推出一道超酷餐点,用晶透的‘冰块碗’盛装荞麦面,不仅新奇有趣,还能‘越吃越凉’。

这才是名副其实的“凉面”!光看就能感觉到一股透心凉

碗中点缀一朵樱花。

‘天ぷら 松’的料理师傅将大块冰块中间凿出凹槽,里面盛上荞麦面或乌龙面,配料则是简单的酱汁、鸡蛋、萝蔔泥和芥末,虽不华丽却很别致,并能为顾客带来味觉与视觉的双重享受,吸引许多人前往‘朝圣’。

这才是名副其实的“凉面”!光看就能感觉到一股透心凉

古典的京都却有新颖的创意料理。

分享:
相关阅读
关于飞机餐的7个专业小秘密

关于飞机餐的7个专业小秘密

每每提到飞机餐,你最先想到什么?“鸡肉饭还是牛肉面”?难吃到懒得吐槽?其实,飞机餐远没你想的那么简单